Источники кальция для веганов

Becky Striepe, “25 Vegan Sources for Calcium”, public translation into English from English More about this translation.

See also 29 similar translations

Translate into another language.

Participants

auntfaya 372 points
kharry 18 points
dimqua 15 points
Join Translated.by to translate! If you already have a Translated.by account, please sign in.
If you do not want to register an account, you can sign in with OpenID.
Pages: ← previous Ctrl next
1 2

25 Vegan Sources for Calcium

Источники кальция для веганов

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

When folks find out you don’t eat dairy, after they tell you they’d die without cheese they often will ask how you get enough calcium in your diet without milk products. The dairy industry has done a great job marketing milk as the best way to build healthy bones, but you can actually get calcium from all sorts of plant-based sources, and they’re often better for your bones than dairy products!

Очень часто ваши близкие, сказав, что они умрут без сыра, спрашивают откуда же вы получаете кальций, если не едите молочные продукты. Молочная индустрия проделала огромную маркетинговую работу, заставив поверить, что молоко делает кости здоровыми. Однако, вы можете получать кальций из растительных источников, которые зачастую даже полезнее для костей, чем молочные продукты!

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

— Когда ваши близкие обнаруживают, что вы не едите молочных продуктов, они сообщают вам, что сами они умрут, если не будут употреблять в пищу сыр, и потом могут спросить вас, откуда же вы получаете кальций, если не пьете молока. kharry

We need between 1000 and 1200 milligrams of calcium per day for healthy bones, and it’s not just vegans who need to plan carefully to get enough calcium each day. Over 75 percent of Americans are deficient in calcium, so plenty of omnivores aren’t getting enough, either. No matter what your diet, you just need to make sure to include two or three servings of calcium-rich foods and/or calcium-fortified foods in each meal, and you’ll be able to hit that target for bone health.

Для того, чтобы кости оставались здоровыми, нам необходимо 1000 - 1200 миллиграмм кальция ежедневно. Заботиться о том, чтобы нужное количество кальция поступало в организм, нужно не только веганам. У более чем 75% американцев дефицит кальция, следовательно это проблема и большинства всеядных. Не важно какого типа питания вы придерживаетесь, главное, будьте уверены, что в каждом вашем приеме присутствуют 2-3 продукта, богатые кальцием.

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

Unlike milk, plant-based calcium sources contain vitamins C and K and the minerals potassium and magnesium, which are all important for bone health. Next time someone asks you where you get your calcium, you can tell them it comes from some of the 25 vegan sources on the next page!

В отличие от молока, растительные источники кальция содержат также витамины С, К, калий и магний, которые также необходимы для здоровья костей. Если в следующий раз кто-то спросит вас, откуда вы берете кальций, расскажите ему про несколько веганских продуктов.

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

— Да, только магний - антагонист кальция. И витамина D в овощах нету. Svagni

— В молоке его тоже нету. См. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/sho... Что касается магния, то тут важно соотношение кальция к магнию. Идеальное соотношение - 2:1. В молоке - 10:1, поэтому много молока в диете может мешать усвоению магния. dimqua

1. Kale (1 cup contains 180 mg)

1. Капуста кале (1 чашка содержит 180 мг)

History of edits (Latest: dimqua 4 years, 2 months ago) §

— Кале - это далеко не белокочанная капуста. :) dimqua

2. Collard Greens (1 cup contains over 350 mg)

2. Коллард (1 чашка содержит более 350 мг)

History of edits (Latest: dimqua 4 years, 2 months ago) §

— Капуста листовая - весьма широкое понятие, думаю лучше его тут не использовать. dimqua

3. Blackstrap Molasses (2 tablespoons contains 400 mg)

3. Чёрная патока (2 столовые ложки содержат 400 мг)

History of edits (Latest: dimqua 4 years, 2 months ago) §

4. Tempeh (1 cup contains 215 mg)

4. Темпе (1 чашка содержит 215 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

5. Turnip Greens (1 cup contains 250 mg)

5. Листья турнепса (1 чашка содержит 250 мг)

History of edits (Latest: dimqua 4 years, 2 months ago) §

6. Fortified non-dairy milk (1 cup contains 200-300 mg)

6. Обогащенное растительное молоко (1 чашка содержит 200-300 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

7. Hemp milk (1 cup contains 460 mg)

7. Конопляное молоко (1 чашка содержит 460 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

8. Fortified orange juice (1 cup contains 300 mg)

8. Обогащенный апельсиной сок (1 чашка содержит 300 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

9. Tahini (2 tablespoons contains 130 mg)

9. Тахини (2 столовые ложки содержат 130 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

10. Almond butter (2 tablespoons contains 85 mg)

10. Миндальное масло (2 столовые ложки содержат 85 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

11. Great northern beans (1 cup contains 120 mg)

11. Великая Северная фасоль (1 чашка содержит 120 мг)

History of edits (Latest: dimqua 4 years, 2 months ago) §

12. Soybeans (1 cup contains 175 mg)

12. Соевые бобы (1 чашка содержит 175 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

13. Broccoli (1 cup contains 95 mg)

13. Брокколи (1 чашка содержит 95 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

14. Raw fennel (1 medium bulb contains 115 mg)

14. Свежий фенхель (1 средний плод содержит 115 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

15. Blackberries (1 cup contains 40 mg)

15. Ежевика (1 чашка содержит 40 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

16. Black Currants (1 cup contains 62 mg)

16. Черная смородина (1 чашка содержит 62 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

17. Oranges (1 orange contains between 50 and 60 mg)

17. Апельсины (1 апельсин содержит от 50 до 60 мг)

History of edits (Latest: auntfaya 4 years, 5 months ago) §

18. Dried apricots (1/2 cup contains 35 mg)

18. Курага (полчашки содержат 35 мг)

History of edits (Latest: kharry 4 years, 5 months ago) §

19. Figs (1/2 cup contains 120 mg)

19. Инжир (полчашки содержат 120 мг)

History of edits (Latest: kharry 4 years, 5 months ago) §

20. Dates (1/2 cup contains 35 mg)

20. Финики (полчашки содержат 35 мг)

History of edits (Latest: kharry 4 years, 5 months ago) §
Pages: ← previous Ctrl next
1 2